VITALITY & HEALTH

화이트 발사믹은 색이 연하고 맛이 산뜻한 발사믹 식초입니다. 음식 색을 흐리지 않아서 샐러드는 물론 비빔국수, 무침, 오이냉국에도 잘 어울려요. 저는 거의 모든 요리에 넣다 보니 아마존에서 아예 박스로 사 둡니다.

여름철 땀을 많이 흘렸을 때 맹물만 들이켜면 몸속 나트륨 농도가 급격히 떨어져 오히려 두통이나 어지럼증 같은 자발적 탈수가 올 수 있습니다. 저도 한국에 살 때 친구들과 주말이면 찜질방에 가서 하루 종일 땀을 빼며 놀곤 했는데요, 그렇게 땀을 많이 흘…

맨해튼 가먼트 디스트릭트(Garment District)에서 패션 디자이너로 일할 때 런웨이 쇼를 앞두고 늦은 밤 피팅을 마치면 잠을 푹 자도 개운하지 않고 온몸이 무거워 애를 먹은 적이 있습니다. 단순히 수면 부족인 줄 알고 커피만 연거푸 마셨는데,…

골다공증을 예방하려면 칼슘만 덜컥 먹을 것이 아니라 비타민 D와 함께 복용해야 흡수가 제대로 이루어집니다. 제가 메릴랜드에서 시니어 리빙홈(Aberdeen House III)을 운영하다 보면 자다가 침대에서 떨어지시는 분들이 실제로 있어서, 침대 레일…

혈당 관리는 탄수화물을 줄이는 식단 조절만으로 끝나지 않으며, 식후 움직임과 수면, 스트레스 조절이 수치 안정에 똑같이 중요한 역할을 합니다. 제가 맨해튼 가먼트 디스트릭트에서 패션 디자이너로 일할 때는 늦은 밤 피팅 작업으로 야근하면서 사발면으로 끼…

제가 뉴욕 가먼트 디스트릭트에서 패션 디자이너로 일하며 런웨이 쇼를 앞두고 늦은 밤까지 피팅과 야근을 반복하던 시절에는, 제 몸이 보내는 작은 신호들을 챙길 여유가 없었습니다.

스마트폰 화면을 보거나 운전할 때 글씨가 겹쳐 보이고 눈이 침침하다면 단순한 피로가 아닐 수 있습니다. 눈 노화와 피로를 완화하려면 루테인·지아잔틴, 오메가-3, 아스타잔틴, 비타민 A 같은 핵심 영양 성분을 식단이나 보충제로 채워주는 것이 기본입니다…

저는 예전에 일 때문에 정신적으로 너무 지쳐서 도시를 떠나 산속으로 템플스테이를 다녀온 적이 있었습니다.

저는 메릴랜드에서 어시스티드 리빙 홈을 운영하며 어르신들의 식사와 매일의 건강을 직접 챙겼습니다.

저는 평소 비타민 C를 비롯한 영양제를 꾸준히 챙겨 먹으면서 안 먹을 때와 몸이 확연히 달라지는 것을 직접 경험했습니다.

미국에서 몸이 으슬으슬할 때 병원 예약부터 잡기엔 시간과 비용이 부담스럽지요. 평소 면역력을 챙기는 성분들을 미리 섭취하고, 실내 환경을 건조하지 않게 관리하는 것이 미국 생활에서 가장 빠르고 경제적인 건강 관리법입니다.

미국 생활을 하다 보면 한국보다 육류 섭취는 늘지만, 정작 근육을 유지해 주는 질 좋은 단백질은 놓치기 쉽습니다. 근손실을 막으려면 본인의 소화력에 맞는 단백질(Protein) 종류를 선택하고, 유청 분리 단백(Whey Isolate)이나 식물성 단백…

미국에서 가장 대중적으로 찾는 것은 호르몬 성분인 멜라토닌입니다. 우리 몸에서 자연스럽게 분비되는 성분이라 시차 적응이나 수면 패턴이 깨졌을 때 큰 도움을 줍니다.

갱년기에 접어들면 아무리 땀 흘려 운동해도 뱃살(visceral fat)만큼은 요지부동인 경우가 많습니다. 이는 단순한 칼로리 문제가 아니라 에스트로겐 감소로 인한 호르몬 불균형과 인슐린 저항성 때문이기에, 식단과 생활 습관을 동시에 바꿔야만 답이 나…

미국 마트나 약국에 가면 관절 영양제가 정말 많아서 무엇을 고를지 망설여지실 거예요. 연예인들이나 운동선수들이 관절 관리를 위해 기본적으로 챙기는 성분은 크게 세 가지로 압축됩니다.